Turrón casero de chocolate con nueces.
Turrón de chocolate con nueces en Recetas Navidad
A menos de 2 semanas de la Navidad vamos a empezar a elaborar en recetas Navidad una serie de turrones caseros para tenerlos preparados en las fechas clave que ya se aproximan. Empezaremos con el turrón de chocolate y nueces, delicioso y muy fácil de elaborar.
Ingredientes
75 gr de nueces peladas y troceadas
100 gr de chocolate fondant
50 gr de mantequilla (yo lo sustituyo por margarina 100% vegetal para que sea apto para APLV)
50 gr azúcar
Elaboración
En primer lugar fundiremos la mantequilla en un cazo. A continuación añadiremos poco a poco el chocolate a fuego medio sin dejar de remover. Agregar las nueces troceadas. Incorporar el azúcar sin dejar de remover hasta que la pasta de turrón adquiera consistencia.
Preparar un molde forrado con papel de aluminio y vefrter la pasta de turrón. Refrigerar en nevera hasta que endurezca y desmoldar.
