Bombones de salmón.
Un entrante fácil y sabroso en Recetas Navidad
Unos bombones en Recetas Navidad. Entrante muy fácil de hacer y muy sabroso. Se puede preparar con antelación y congelarlo.
Ingredientes
250 gr de salmón ahumado
Una tarrina de queso Philadelphia o similar (clásico, finas hierbas o azul, al gusto)
6-8 nueces
Elaboración
Triturar las nueces y mezclarlas con el queso en un bol. Reservar.
Forrar una cubitera de silicona (de cubitos redondos) con el salmón de manera que sobresalga por los bordes de cada cubito. Rellenar con la mezcla anterior y tapar por encima con el salmón que sobresalía.
Congelar y desmoldar frío.
Se puede congelar con antelación y desmoldar sobre la marcha los que vayamos necesitando.
Una posibilidad es usar distintosquesos para variar los sabores. También podemos dar mayor originaldad y colorido al plato utilizando distintos tipos de ahumados.
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