Tortilla de patatas (Chef 2000).

Recetas Navidad. Tortilla española, un clásico de todas las épocas y todas las ocasiones

Hoy en Recetas Navidad traemos la tortilla española, una receta que va bien en todas las ocasiones y en cualquier época del año. La hemos preparado en la Chef 2000. No queda tan sabrosa como hecha de manera tradicional pero está buena y nos saca de un apuro cuando hay que hacer una tortilla grande y sin apenas manchar.

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Ingredientes

1/2 medidor de aceite de oliva vírgen extra
750 gr de patatas
5 huevos
sal

Elaboración

Pelar y trocear las patatas.
Introducir en la cubeta de la Chef 2000 el aceite y las patatas. Salar y remover. Programar 12 minutos en cocción-horno.
Batir los huevos y añadir a las patatas. Programar 8 minutos en programa cocción-horno para cuajar los huevos.
Si la queremos dorada por ambas partes se puede dar la vuelta y poner unos minutos más.

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