Tarta de chocolate negro sin lácteos (Chef 2000)
Recetas Navidad. Tarta de chocolate negro en chef 2000
Presentamos en Recetas Navidad una deliciosa tarta de chocolate negro elaborada con la chef 2000.
Ingredientes
300 gr de azúcar
300 gr de chocolate negro
125 gr de harina
7 huevos
3 vasos de leche de almendras
1 cucharadita de levadura en polvo
150 gramos de margarina vegetal
1 pizca de azúcar vainillado
Elaboración
Introducir en la cubeta de la Chef 2000 dos vasos de leche de almendras, 200 gr de azúcar, 200 gr de chocolate y la margarina. Remover bien y cerrar la tapa. Programar en cocción/horno durante 4 minutos.
Sacar de la chef 2000 y remover. Añadir las yemas de los huevos, la levadura y la harina tamizada. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Dejar reposar.
Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior (tibia) removiendo con cuidado.
Introducir en la cubeta de la Chef 2000 la mezcla. Programar cocción-horno durante 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Mezclar 100 gr de chocolate, 1 vaso de leche de almendras, 100 gr de azúcar y el azúcar vainillado. Introducir en la chef 2000. Programar 3 minutos en cocción-horno. BAñar el bizcocho con esta mezcla y decorar al gusto.
