Rumkugeln. Bolas de ron.

Bolas de ron austríacas en Recetas Navidad

Recetas Navidad trae hoy las bolas de ron austríacas, rumkugeln. Otro de los clásicos navideños en Austria. Estas ricas bolas de ron también son consumidas en Navidad en otros lugares como Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Dinamarca, Hungría y la República Checa.
Estas bolas de chocolate con un toque de ron son deliciosas en cualquier época del año.

recetas navidad Rumkugeln 2

Ingredientes

100 g de azúcar glas
100 g de nueces picadas
100 g de chocolate amargo rallado
50 g de mantequilla
coco rallado
2 cucharadas de ron

Elaboración

Batir la mantequilla y agregar el chocolate en polvo y el ron.
Agregar las nueces y el azúcar. Amasar formando una masa suave.
Formar pequeñas bolas con esta masa y rebozarlas con el coco rallado.
También se puede rebozar con fideos o virutas de chocolate o cacao en polvo.
recetas navidad rumkugeln

También podemos elaborar las bolas de ron añadiendo a la masa bizcocho, barquillo o galleta triturada.

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