Rumkugeln. Bolas de ron.
Bolas de ron austríacas en Recetas Navidad
Recetas Navidad trae hoy las bolas de ron austríacas, rumkugeln. Otro de los clásicos navideños en Austria. Estas ricas bolas de ron también son consumidas en Navidad en otros lugares como Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Dinamarca, Hungría y la República Checa.
Estas bolas de chocolate con un toque de ron son deliciosas en cualquier época del año.
Ingredientes
100 g de azúcar glas
100 g de nueces picadas
100 g de chocolate amargo rallado
50 g de mantequilla
coco rallado
2 cucharadas de ron
Elaboración
Batir la mantequilla y agregar el chocolate en polvo y el ron.
Agregar las nueces y el azúcar. Amasar formando una masa suave.
Formar pequeñas bolas con esta masa y rebozarlas con el coco rallado.
También se puede rebozar con fideos o virutas de chocolate o cacao en polvo.
También podemos elaborar las bolas de ron añadiendo a la masa bizcocho, barquillo o galleta triturada.
Mil gracias por la receta…aprovechando que mi esposo es Aleman y que adora el dulce, las voy a hacer! saludos venezolanos desde China!