Mantecados de Navidad

Una de las recetas Navidad levantinas, las mantecadas

Otra de las Recetas Navidad típicas en la Comunidad Valenciana son los mantecados.

recetas navidad Mantecados

Ingredientes

250 grs de harina
250 grs de azúcar
250 grs de almendras ralladas
250 grs de manteca de cerdo
Canela

Elaboración

Verter en un bol todos los ingredientes y amasar bien hasta conseguir una masa homogénea.

A continuación formaremos con las masa unas bolitas y las aplanaremos un poco.

Introducir en el horno a 150-180ºC hasta que se doren.

Espolvorear con azúcar glass y canela molida.

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