Canapés de huevos de codorniz con pisto

Canapés de huevos de codorniz con pisto en Recetas Navidad

Otro aperitivo de Recetas Navidad fácil, rápido y sabroso. Para aperitivo o entrante en las comidas o cenas de Navidad o para una cena de canapés. Resulta un canapé muy vistoso y colorido. Podemos presentarlos sobre tostas, tostadas, minitostas, tulipas o incluso en cucharitas.

recetas navidad canapes de huevos y pisto

Ingredientes

Huevos de codorniz: tantos como canapés se vayan a hacer.
Pisto
Minitistas o rebanadas de pan o pan de molde.
Pimienta.
Sal.

Elaboración

Preparar las bases de los canapés cortando rebanadas de pan de barra finas, tostar y colocar en una fuente plana. También podemos hacerlos sobre cuadritos de pan de molde o sobre tostas ya compradas.

Preparar el pisto y extender una cucharada sobre cada base de pan.

A continuación freiremos los huevos de codorniz en aceite abundante. Colocar un huevo sobre cada rebanada. Salpimentar y servir caliente.

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