Canapés de huevos de codorniz con pisto
Canapés de huevos de codorniz con pisto en Recetas Navidad
Otro aperitivo de Recetas Navidad fácil, rápido y sabroso. Para aperitivo o entrante en las comidas o cenas de Navidad o para una cena de canapés. Resulta un canapé muy vistoso y colorido. Podemos presentarlos sobre tostas, tostadas, minitostas, tulipas o incluso en cucharitas.
Ingredientes
Huevos de codorniz: tantos como canapés se vayan a hacer.
Pisto
Minitistas o rebanadas de pan o pan de molde.
Pimienta.
Sal.
Elaboración
Preparar las bases de los canapés cortando rebanadas de pan de barra finas, tostar y colocar en una fuente plana. También podemos hacerlos sobre cuadritos de pan de molde o sobre tostas ya compradas.
Preparar el pisto y extender una cucharada sobre cada base de pan.
A continuación freiremos los huevos de codorniz en aceite abundante. Colocar un huevo sobre cada rebanada. Salpimentar y servir caliente.
