Galletas de Navidad de chocolate (sin lácteos)
Galletas de Navidad de chocolate para APLV en Recetas Navidad
Recetas Navidad trae hoy una receta de galletas de Navidad de chocolate apta para APLV. Es una receta muy sencilla y rápida de elaborar. Las ha hecho mi hijo de 2 años y se lo ha pasado de rechupete… y están buenísimas… ¡Si hasta se iba comiendo la masa en crudo mientras amasaba y cortaba las galletas!
Ingredientes
120 gr de azúcar glass
400 gr de harina repostería
240 gr de margarina 100% vegetal a temperatura ambiente en trozos
1 huevo
35 gr de cacao en polvo sin azúcar Valor
Elaboración
Introducir todos los ingredientes en el vaso de la thermomixy mezclar 30 segundos a velocidad 6. Amasar un par de minutos en velocidad espiga para que se integren bien los ingredientes.
Sacar la masa del vaso. Formar una bola y envolverla en film transparente. Dejar la reposar 10-20 minutos en la nevera.
Cortar la masa en 3-4 partes y trabajar cada una por separado sobre una superficie espolvoreada con harina. Reservar el resto en la nevera mientras tanto.
Extender la masa con un rodillo y cortar con cortapastas. Colocar las galletas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Precalentar el horno a 180º y hornear unos 12-13 minutos. Dejar enfriar.
¿Te ha sido útil esta información de Recetas Navidad.org? Comenta y plantea tus sugerencias o preguntas.
Llegaron a Recetas Navidad buscando
- galletas de chocolate (18)
