Flan de turrón de Jijona (thermomix)
Un postre delicioso en Recetas Navidad, el flan de turrón de Jijona
Si te ha sobrado turrón después de las fiestas navideñas, Recetas Navidad te sugiere una forma de aprovecharlo. Prueba este rico flan de turrón que hará las delicias de toda la familia.
Ingredientes
1 litro de leche
1 tableta de turrón de jijona
1 yema de huevo
1 sobre de Flan royal
Caramelo líquido
Elaboración
Introducir en el vaso de la thermomix 500 ml de leche, el turrón y la yema de huevo. Programar 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Reservar.
Poner los otros 500 ml de leche en el vaso con el sobre de Flan y mezclar 10 segundos a velocidad 5. A continuación programar 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Añadir la mezcla anterior que teníamos reservada y mezclar 20 segundos, velocidad 6. Programar 1 minuto, temperatura 90º, velocidad 4.
Verter la mezcla sobre el molde previamente caramelizado y enfriar en nevera unas 4 horas para que cuaje.
